搜索

您当前位置:首页>>新闻动态>>化工信息

新闻动态
罗盖特山梨醇,骊骅山梨醇,天力山梨醇的性质及用途

类别:化工信息   网站来源:www.yehusheng.wang   浏览:292次

山梨糖醇的品牌有罗盖特山梨醇,骊骅山梨醇,天力山梨醇,化学性质包括其化学式为C6H14O6,分子量为182.17,是一种白色、无臭、具有清凉甜味的结晶性粉末。山梨糖醇易溶于水,微溶于乙醇和甲醇,耐酸、耐热,不易被微生物发酵。其熔点在88~102℃范围内变化,相对密度约1.49。

山梨糖醇别名山梨醇,英文名Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol。分子式是C6H14O6,是蔷薇科植物的主要光合作用产物。为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒,无臭。依结晶条件不同,熔点在88~102℃范围内变化,相对密度约1.49。易溶于水(1g 溶于约0.45mL水中),微溶于乙醇和乙酸。有清凉的甜味,甜度约为蔗糖的一半,热值与蔗糖相近,作为甜味剂使用不会引起龋齿。食品工业中多为69~71%含量的山梨糖醇液。

分子量:182.1718

分子式:C6H14O6

CAS号:50-70-4;98201-93-5

英文别名:Clucitol; D-Glucitol; D-Sorbit; D-Sorbitol; Glucitol; Gulitol; L-gulitol; Sorbite

英文名称:Sorbitol

中文别名:清凉茶醇; 花椒醇; 山梨糖醇; 清凉花醇; 蔷薇醇; 山梨醇; 结晶山梨醇; D-山梨糖醇

中文名称:D-山梨醇

山梨糖醇的用途非常广泛,主要包括以下几个方面:

食品工业:山梨糖醇作为功能性甜味剂,广泛应用于无糖或低糖食品的生产中,如口香糖、糖果、糕点、饮料等。其低热量特性有助于控制体重和减少龋齿风险。此外,山梨糖醇还能改善食品的口感和质地,延长食品的保质期。

医药领域:山梨糖醇用作药物的辅料和稳定剂,能够增加药物的溶解性和稳定性,改善药物的口感,减少不良反应。它还具有一定的渗透压调节作用,可用于治疗脑水肿、青光眼等疾病。此外,山梨糖醇在医药中还用于制作某些药物制剂的辅料或赋形剂。

化妆品行业:山梨糖醇因其良好的保湿性和吸湿性,被广泛应用于护肤品、洗发水、沐浴露等产品中,帮助皮肤保持水分,增强产品的使用感,使肌肤更加柔软光滑。

其他用途:山梨糖醇还可用于生产维生素C的原料、工业表面活性剂、保湿剂、溶剂等。在食品工业中,它还可以作为螯合剂和组织改良剂使用。此外,山梨糖醇在口腔卫生产品中也有应用,有助于预防龋齿和口臭。