绿宝棕榈酸也叫绿宝十六酸，CAS号:57-10-3 白色或微黄色颗粒状、化学稳定性高、不溶于水、易溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。

绿宝棕榈酸是一种白色或微黄色的颗粒状化合物，化学式为C16H32O2，熔点为62.2℃。它具有较高的化学稳定性，不易水解，暴露在空气中不易氧化，且无刺激性气味，对皮肤和眼睛无刺激作用。绿宝棕榈酸不溶于水，但易溶于热乙醇、乙醚、苯和氯仿。

物理性质

绿宝棕榈酸的物理性质包括：

外观：白色或微黄色的颗粒状

熔点：62.2℃

溶解性：不溶于水，易溶于热乙醇、乙醚、苯和氯仿

化学性质

绿宝棕榈酸具有较高的化学稳定性，不易水解，暴露在空气中不易氧化‌1。

用途

绿宝棕榈酸广泛应用于多个行业：

肥皂和洗涤剂：作为主要的脂肪酸成分，用于制造各种类型的肥皂和洗涤剂。

润滑剂：用于生产各种工业润滑剂和机械润滑油。

化妆品：用于生产面霜、乳液、卸妆油等化妆品。

食品添加剂：用于制造无味氯霉素及各种棕榈酸金属盐，其钠盐或钾盐可用作乳液聚合时的乳化剂。

防水剂：用于制造防水剂和其他化学试剂。

消泡剂：用于制造消泡剂和其他食品添加剂的原料。

蜡烛：用于生产蜡烛。

安全性和环境影响

绿宝棕榈酸符合食品安全标准，可以用于食品和化妆品行业，且对皮肤和眼睛无刺激作用‌1。然而，过量摄入饱和脂肪酸可能增加心血管疾病的风险，因此建议在日常饮食中适量摄入，并保持均衡的营养摄入。